Le contenant Anova Précision ™ procure une circulation efficace et régulière de l’eau est essentielle, car elle permet à la fois de distribuer et de garantir une température constante dans l’ensemble du récipient de cuisson.
Lorsqu’il s’agit de cuisiner sous vide, le maintien d’une température exacte est l’endroit où la magie opère réellement pour vos aliments.