Anova PRÉCISION™ FOUR

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959$

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Le Anova Precision™ Four est un four combiné pour la maison, avec toutes les caractéristiques d’un four combiné de niveau professionnel pour une fraction du coût.

Officiellement recommandé par America’s Test Kitchen, qui qualifie les fours à vapeur de “secret le mieux gardé des restaurants”, il n’a pas tort.

Dimensions du produit Extérieur (L,P,H) : 22,4 x 18,1 x 14,1 in / 570 x 460 x 358 mm
Intérieur (L,P,H) : 16,9 x 12,4 x 10,0in / 430 x 315 x 255mm
Volume 1,2 pied cube
Réservoir d'eau 1.3 Gal (5 L) | 24 heures de vapeur continue | Détachable et facile à nettoyer
Cuisson de précision par convection avec vitesse de ventilation réglable
Véritable cuisson combinée avec vapeur continue et réservoir d'eau facile à remplir
Mode Sous Vide sans utiliser de sacs en plastique
Cuisson à température à cœur avec une sonde alimentaire amovible
5 positions de grille | Ecran tactile | Porte en verre trempé
Capteurs Sonde de température ambiante | Sonde à bulbe humide | Sonde alimentaire
Sonde pour chaudière à vapeur Température Plage globale : 77-482°F (25-250°C) | Précision globale : +/- 9°F (5°C) |
Plage du mode Sous Vide : 77-212°F (25-100°C) | Précision du mode Sous Vide : +/- 0,6°F (0,3°C)
Puissance 1800 W / 120 V
Connectivité WiFi 802.11 b/g/n 2.4 GHz | Application iOS et Android
Garantie de 2 ans à la pointe de l'industrie