COUTEAUX

Couteaux fait avec l’acier 1095, de teneur en carbon de 1,03 %. Après traitement thermique, il peut atteindre la dureté de HRc58-60. Assurant une très bonne solidité. Les couteaux d’abattage à grande échelle (boucheries/abatoirs) et les couteaux militaires tels que les couteaux de l’armée américaine « KA-Bar » pendant la Seconde Guerre mondiale utilisent le 1095 comme matériau de lame, un acier encore très utilisé.
Je fais mes couteaux comme passe-temps et j’y consacre temps et passion, ce sont autant des oeuvres d’art que des objets utiles et unique